今年黑龙江省的肉鸡价格整体比较平稳,没有出现大涨大跌的现象。由于猪肉的价格大高位运行,部分消费者的目光集中在鸡肉方面,鸡肉消费立刻保持旺盛态势。但是由于今年的肉鸡养殖户扩大养殖规模,增加了肉鸡出栏量等因素的影响,肉鸡价格并未出现高涨的现象。下表是编者整理的黑龙江省肉鸡收购价格对照表,仅供参考。
黑龙江部分地区肉鸡收购价格
| 报价地区 | 九月价格(元/斤) | 十月价格(元/斤) |
| 肇东市 | 4.50 | 4.50 |
| 哈尔滨地区 | 4.40 | 4.30 |
| 佳木斯汤原 | 4.10 | 4.10 |
| 七台河地区 | 4.30 | 4.20 |
| 伊春铁力 | 4.00 | 4.00 |
| 绥化青冈县 | 4.40 | 4.60 |
| 牡丹江林口 | 4.00 | 4.10 |
| 绥化望奎县 | 4.15 | 4.00 |
| 齐齐哈尔地区 | 3.80 | 3.90 |
| 大庆肇源 | 4.10 | 4.00 |
从上表的价格对照里我们可以看出,黑龙江省的肉鸡价格变动幅度在0.10元/斤~0.40元/斤之间。笔者分析,近期黑龙江省的肉鸡市场的主要表现有四点:
一、猪肉降价抑制肉鸡价格上涨:伴随全国猪肉价格的持续下跌,人们对于猪肉的需求有所好转,因此增加了鸡肉和猪肉的竞争。有关人士表示,这样的竞争不是恶性的,是符合市场规律的。如此而言,肉鸡价格就没有上涨的理由和动力。
二、肉鸡出栏量稳定:虽然全国养殖业不够景气,但是全国乃至黑龙江省的肉鸡养殖发展比较稳定。目前黑龙江省天气转冷,饲养全部移为舍内进行,因此受场地面积的限制制约了部分养殖户的补栏计划,使得全省的肉鸡出栏量维系在一个稳定的阶段。
三、秋季来临带动肉鸡消费:丰收时节,农户为庆祝丰收的喜悦增加了对肉制品的需求量,当然其中包含对于肉鸡的需求;另外,秋季天气条件不错,婚庆喜事接连不断也将带动肉鸡的需求量增加。
综上所述,黑龙江逐渐转凉的天气会带动人们对于肉鸡的需求量,但是价格方面不会有大幅度的上涨。


