荷斯坦记者根据路透社及凤凰视频整理了解到，美国牛奶涨价了，主要是由于中国对其乳制品需求强劲，在过去的几个月里，美国牛奶价格持续上涨，并在3月或创纪录。
据路透社报道，由于国际市场对乳制品需求旺盛，以及部分国家生产停滞，近几个月来，美国乳制品出口量大幅度增加，并带动牛奶价格持续上涨。目前，美国牛奶收购价为23美元/英担，相当于0.2美元/磅。同比上涨35%，预计今年3月，美国牛奶价格将继续上涨，达到历史新高，涨幅在10%-20%左右。
分析指出，导致美国乳制品出口大增的一个重要因素是，中国对乳制品特别是奶粉的需求增大，美国乳制品生产联合会指出，2013年美国，澳洲，以及新西兰所有生产的乳制品全部销往中国，虽然奶农们想提高生产量，但是部分地区由于暴雪等恶劣天气的影响，奶制品生产出现停滞，数据显示2013年，美国的牛奶产量比2012年增加了0.4%。但分析预计，牛奶价格上涨只是短期现象，随着今年乳制品产量的增高，美国牛奶价格上涨的局面应该会扭转。