随着气温下降，芝罘区环翠小区的王女士发现：最近鸡蛋的价格挺“牛”。她说：“一周前鸡蛋每公斤5.6元还觉得贵了点，24日的零售价格直接到每公斤6.4元了！”
记者了解到，自今年6月份开始，鸡蛋市场价格就呈上涨势头，由4.4元/公斤左右一路上涨，在逼近6元的当口盘桓了有3个多月。而今，鸡蛋价格已突破了6元/公斤大关，与去年同期相比，每公斤涨了1元左右。
业内人士分析，鸡蛋价格上涨的原因之一是饲料价格上涨。持续干旱天气导致多种粮食减产，饲料价格一时将难以回落，如玉米价格每公斤涨了0.3元，蛋鸡养殖成本随之提高。另外，周边县市甚至远至广东、辽宁、吉林等省市也来烟台收购鸡蛋，导致本市鸡蛋供应量大为减少，货源紧俏。
今后，鸡蛋价格是不是能回落？业内人士分析，回落的可能性不大。天气将逐渐变冷，产蛋也随之进入淡季，但鸡蛋需求量却不会下降。如相关食品企业甚至会加大鸡蛋收购储存，为过节做准备。
