现货篇
一、产品曲线
2013年4季度全国鸡蛋p值曲线
2013年4季度鸡蛋主产区P值曲线据生意社监测数据显示，2013年第4季度全国鸡蛋与主产区行情均呈现震荡走高格局，全国鸡蛋10月鸡蛋报价7.51元/公斤，12月31日报价7.84元/公斤，为本季度价格最高点；鸡蛋主产区10月份报价7.23元/公斤，12月31日报价为7.66元/公斤。
二、鸡蛋行情分析
进入2013年第4季度的10月份，随着中秋、国庆双节后的需求疲软现象影响，下游市场需求不振，经销商成交意向减弱，市场行情弱势前行。低迷的下游需求导致鸡蛋价格一路走低。鸡蛋价格低位运行，养殖户与中间流通商利润大大缩水，各方盼涨心理明显，尤其是养殖户惜售心理逐渐增强。在各方因素的刺激下，月底鸡蛋价格缓慢上涨。
步入11月份，11月8日鸡蛋期货在大连商品交易所成功上市。11月份是鸡蛋由中秋节到来年1月份的过渡期，无节日需求，价格处于此期间的较低阶段。11月份温度低鸡蛋易储存，多数厂商会在此时备货，等待元旦到春节期间涨价时进行交易。鸡蛋价格走低，养殖户、中间商利润缩水，盼涨心里较强，在中旬出现一次上涨，但对后期市场价格拉动不明显，价格滑落之后处于低位运行。
12月份以来，进入冬季迎来鸡蛋消费旺季，鸡蛋价格进入上涨期。冬季天气寒冷，蛋鸡产蛋量下降，上市量减少导致价格陆续走高。据了解，冬季蛋鸡生殖能力减退，产蛋率为70%-80%，相对于高峰期的90%，产蛋量明显下降。冬季雨雪、雾霾等恶劣天气影响，运输和养殖成本均有多增加，提振鸡蛋市场价格。冬季气候干燥寒冷的气候特性，促使鸡蛋保存时间延长，并且马上迎来元旦、春节，食品厂和经销商加大备货力度。但由于在12月中下旬在河北和广东地区出现禽流感，受其影响抑制鸡蛋消费，呈现弱势下滑格局。产销区成交意向不强，走货速度见缓，市场各方人士心态较为谨慎。但在月末，终将不敌年末岁尾需求增大局势，价格走高，并为第四季度价格最高。
三、后市预测
受2013年“禽流感”影响，直接影响了消费者对淘汰蛋鸡和鸡蛋的需求，导致淘汰鸡和鸡蛋销量及价格长时间大幅下滑，蛋鸡养殖户普遍亏损经营，直接打击和影响蛋鸡从业者的信心，商品代和父母代补栏减少。若2014年“禽流感”事件持续，将影响2014年上半年蛋鸡补栏，蛋鸡存栏量将逐步下降，市场供应量相对有所降少，预计2014年鸡蛋的消费量将高于2013年。因此，生意社农副频道鸡蛋分析师认为2014年蛋价或将将略高于2013年，由于鸡蛋储存时间和成本限制，蛋价将随其季节性和消费性进行波动。
期货篇
2013年第4季度鸡蛋产品现期图
2013年11月8日，我国首个畜牧期货品种-鸡蛋期货上市，上市首日鸡蛋期货主力合约JD1405合约高开于4050元，高于挂牌基准价4000元的价格，全天震荡，截至收盘，主力合约以3976元收盘，微跌0.60%。全天各合约共成交35万手。从上市日开始到年末，鸡蛋期货呈现先涨后跌走势，11月中下旬北方地区多发雨雪天气以及华南地区遭受台风侵袭，蛋鸡产蛋性能和鸡蛋运输受到制约，鸡蛋期价呈现逐步上涨的趋势。12月后，鸡蛋期货的价格已处于高升水状态，加上河北、广东、香港出现人感染H7N9禽流感的事件，导致12月初期期货价格仍保持高位震荡，中旬过后期价开始下跌，随后震荡上扬。预计受现货上涨影响，鸡蛋期价短期内稳步上涨，但春节之后鸡蛋价格往往会陷入低谷，或对期价造成较大下行压力。