2014年1月11日-2014年1月17日统计期内,统计的22个地区的生猪价格均继续呈现不同程度的下滑,其中北京、河南、安徽、四川、湖南、广西的生猪平均每公斤价格的下滑幅度超过1元,而天津、上海、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、甘肃、福建、江苏、江西、浙江、湖北、宁夏的生猪平均公斤下滑幅度在0.5~1元。
东北三省的生猪价格居于最低位,黑龙江平均生猪价格跌至11.70元/kg,为22个地区之尾,广东、宁夏的平均生猪价格分别为14.04元/kg、14.27元/kg,占领全国前两名了,全国大部分猪场都处于亏损状态,很多地方猪场压栏严重。
本统计期内全国生猪平均价格为13.07元/kg,较上周跌了6.11%,同比下滑了25.48%。
2014年生猪消费旺季的不旺市场,给很多养户对未来的猪市价格蒙上了一层消极的色彩。生猪产品作为一大众商品,在市场运行过程中受市场调节机制影响,其中供求规律等影响颇深。
从供的角度讲,目前生猪市场生猪量较多。主要有以下几个原因:一方面2013年全年养猪行情较为平稳,未出现大范围疫病,生猪持有量变动较小,母猪存栏量有增无减,落后产能母猪也未及时淘汰,这对稳固2014年生猪市场量起正向作用;另一方面,据中国种猪信息网信息员反映,2014年初全国许多地区出现大小猪的腹泻、圆环以及疑似五号病等疫情,出现大量恐慌性抛售现象,这在一定程度上使得市场上生猪量加大;此外,春节临近,很多养户仍然留有传统过年卖猪的习惯,如四川、湖南、河南、广西、甘肃等地区,不约而同地临近年节卖猪,使得市场上出现了很多生猪,且300~400斤左右的居多,有很多地区也不乏400斤以上的生猪压栏。
从需求角度来讲,生猪消费量下滑。一是受中央八项规定实施影响,全国上下各地政府积极响应号召,厉行节约,杜绝请客送礼,外出吃饭人数减少,餐饮业受到严重冲击,铺张浪费现象锐减,猪肉消费量有所减少。二是生活节奏步伐加快,生活质量显著提高,随时都可买到新鲜猪肉,过年储存肉的观念已逐渐转变为随吃随买的消费理念,很多人也由猪肉转向牛、羊肉,这进一步加剧了市场的生猪供大于求的局面。
总之,目前生猪价格不断下滑主要受生猪市场供大于求因素影响。预测后市在生猪存栏较多,消费拉动力不足,国家未大幅收储之前,生猪价格大幅回升可能性较小。


