鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格小幅上扬，主产区均价7.35元/公斤，环比上涨0.04元/公斤，其中山东地区均价最高7.8元/公斤，辽宁地区均价最低6.73元/公斤。鸡蛋价格经历两周的快速下跌后，两周跌幅0.8元/公斤，养殖户惜售明显，部分蛋商反映近期鸡蛋供应量有所减少。部分地区蛋价开始触底，有回弹趋势，近期生猪等畜产品价格快速回落已经告一段落，因而预计后市蛋价或将稳中小涨。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上扬，均价7.38元/公斤，其中山东地区均价最高8.26元/公斤，河北地区均价最低6.66元/公斤。1月20日，据上海市卫生和计划生育委员会通报，上海市报告新增2例人感染H7N9禽流感确诊病例，截至20日，全国共报告199例人感染H7N9禽流感病例，禽流感负面利空消息依然不断，但鸡肉价格下跌幅度已很大，后市淘汰鸡已经跌无可跌了，预计春节前淘鸡价都将维持低位震荡运行。