11月12日鸡蛋期货价格继续呈现下跌的走势，近月1403合约跌幅相对较小，报收3866，下跌30，主力合约1405合约开盘3982，最高3983，最低3932，最后报收3941，下跌69或-1.72%，成交量148860手，有所下滑，持仓量44132手，增加5190手。鸡蛋现货价格疲弱，期价升水较高，上市初期，投资者谨慎参与鸡蛋期货，期价承压下滑。11月12日鸡蛋现货价格延续上周弱势，小幅下滑，全国主产区鸡蛋价格平均价3.72元/斤，较上周五下降0.03元/斤，辽宁大连价格维持3.66元/斤，山东德州价格3.57元/斤，下降0.06元/斤，河南商丘3.6元/斤，下降0.07元/斤，湖北孝感3.63元/斤，下降0.07元/斤，江苏南通3.83元/斤，下降0.02元/斤，河北邢台维持3.65元/斤，其他地区鸡蛋价格维持稳定。
11月12日全国主产区淘汰鸡价格亦小幅下滑，均价4.05元/斤，较上周下降0.01元/斤，其中河南地区均价最高4.22元/斤，河北和辽宁地区均价最低3.98元/斤，大部分地区鸡价维持稳定，仅东北等地鸡价回落，同时自H7N9后鸡肉消费仍旧低迷。11月12日受鸡蛋现货价格整体疲弱下滑的影响，期货1405合约低开低走，主要由于期货价格有一定的升水，而在现货价格走弱的情况下，期货跌幅相对较大，近期鸡蛋现货价格如果没能企稳回升，则期货价格仍有进一步下跌的可能，但未来临近年底双节需求的刺激，鸡蛋价格将企稳上涨，后市密切关注鸡蛋现货价格动态。操作上目前豆粕远月合约对现货价格呈现较大的贴水格局，对于养殖企业，可以根据自身经营情况，采取买入一定的豆粕远期合约，同时卖出一定的鸡蛋远期合约，提前锁定养殖利润的套利操作。对于投机交易者可以关注鸡蛋的现货价格的变化，在现货价格没有企稳之前，空单可以继续持有，一旦鸡蛋现货价格受元旦春节需求提振开始上涨，可择机买入鸡蛋期货1405合约，当鸡蛋现货价格达到年内相对高位4.5元/斤左右时，可以平仓了结多头头寸。