根据全市30个定点区县农贸市场农产品及农资零售价格的统计分析，8月农产品环比（与上月比）市场行情总体趋势：除了蔬菜价格小幅上涨外，粮食、水果、肉禽蛋、水产、农资价格持平。同比（与去年同期比）继续呈现“一跌五涨”特点。即除了蔬菜价格较大幅度下跌外，其余五类农产品、农资价格均上涨。其中农资价格陡升，粮油、水产、水果价格较大幅上涨；肉禽蛋价上涨。
肉禽蛋价格
总体评价：环比， 10个肉、禽及禽蛋统计品种，1个品种下降，9个品种持平，总体价格平均降0.25%，呈现高位上平稳态势。价格下降品种为仔猪，均价24.44元，降6.12%。活禽价格稳中略降，活土鸡、活肉鸭，均价分别为23.75元、14.95元，分别降1.29%、0.73%；猪夹子肉、鸡场鸡蛋、毛猪价格稳中略涨，均价分别23.09元、7.69元、14.82元,分别涨1.85%、1.32%、1.24%。同比，禽类产品价格下降，活畜及畜产品价格全部上涨，平均涨幅8.14%，总体呈上涨局面。涨幅较大的前三种分别为牛肉、仔猪、羊肉，均价分别为30.39元、24.44元、31.50元，涨幅分别为48.24 %、27.12%、17.32 %；鸡场鸡蛋、活肉鸭、活土鸡价格下降，分别下降17.40%、10.16%、5.57%。
分析：环比，8月份我市肉、禽蛋价格除了仔猪价格继续回落外，其余品种价格总体平稳。不过从8月下旬开始，除了仔猪价格保持下降外，其余肉禽蛋品种价格又出现反弹，呈现上涨态势，其中以鸡场鸡蛋价格上涨尤其明显，涨价近5角钱。据分析，下旬鸡蛋价格上涨主要有以下三个原因：一是进入8月，蛋鸡生理性产蛋率下降，鸡蛋市场供应相对减少；二是部分学校开学，这些较集中消费群体对市场价格拉动逐渐明显；三是市场自动调节能力增强。仔猪价格回落有以下几个原因：一是在国家对母猪政策性补贴下，能繁母猪存栏数大幅增长，上市仔猪量较大；二是由于后期毛猪价格有很大的不确定性，养殖户补栏积极性不高，仔猪市场销售对价格拉动力不强；三是由于防疫的原因，仔猪市场流动不畅。
预测：受节日和群体消费拉动，预计9月我市猪肉、活禽及鸡场蛋价格将呈现稳中有涨局面；毛猪价格平稳；仔猪价格仍有回落空间。
