肉鸡价格维持涨势
第36周（9月1日-9月7日），我省肉鸡价格继续上涨。据全省25个价格信息点的统计数字显示，本周我省活鸡和西装鸡价格分别为9.07元和12.44元，环比分别上涨1.45%和0.40%。
本周肉毛鸡价格的上涨，主要有以下几方面因素：一是欧盟委员会决定，批准进口来自中国山东的熟制禽肉产品。这标志着经过中方数年努力后，中国禽肉产品将重返欧盟市场。这个消息让苦苦等待多年的禽肉业界为之高兴，对市场起到了一定的催化剂作用。二是肉鸡出栏水平相对较低，一些养殖户反映，前期肉鸡市场一般，加上疾病较多，对肉鸡的存栏水平有一定影响。三是中秋节即将来临，消费者特别是农村居民的购买量将出现明显增加，有利于肉鸡价格的上涨。四是奥运结束，一些中小加工企业的收购开始增加。
照往年经验，到中秋节前，肉鸡价格将迎来一波较长时间的高峰期，鸡苗价格也将随之上涨，本周我省鸡苗的价格就达到了3.1元/只。但从目前情况分析，上及仍需谨慎，首先，欧盟虽然恢复了进口我省九家禽产品加工企业的产品，但由于出口配额方面的一些问题，禽产品出口并不能马上恢复。也就是说，出口的积极性因素目前还只是停留在理论上。其次，当前毛鸡价格高位来自于饲料价格和消费短期增加两方面的支撑，节日过后，毛鸡价格将演绎何种走势，我们将拭目以待。第三，当前疾病多发，养殖风险增大。
鸡蛋价格高位运行
第36周（9月1日-9月7日），我省鸡蛋市场继续火爆。据统计，本周我省鸡蛋价格为7.73元，环比上涨2.66%。
鸡蛋价格持续上涨，供求矛盾是主因。供应方面，鸡蛋价格在低位运行了相当长的一段时间，养殖户淘汰数量有所增加，造成近期鸡蛋供应相对不足。需求方面，一是中秋、国庆双节来临，居民购买量增加，食品加工企业也积极备货，拉动了价格上涨；二是奥运结束后，很多建筑行业开工，农民工返城，加大鸡蛋需求量。同时，各大中专院校开学，进一步促动鸡蛋消费量。预计国庆前鸡蛋价格都将会在一个高位水平运行。
蛋鸡补栏相对平稳，价格仍在2.6元/只左右。虽然当前蛋鸡养殖效益明显增加，但处于对当前饲料价格以及后市的信心不足，养殖户持观望心理的比较多。
