同是临近“十一”，迥异于去年同期猪市的全面飘红，在这个国庆节前夕，淄博猪市却呈现价格分离。今日，记者从市场获悉，与生猪出栏价持续下滑形成鲜明对比的是，本周，淄博终端猪肉价格继续微幅上涨，与上周同期相比，涨幅为0.2-0.4元/斤不等。一年前的此时，节日效应带动猪肉销量大幅增加。与国内多个地市一样，淄博生猪、猪肉市场价格双双走高。不过，这一切在这个国庆节前发生了改变。27日，记者在桓台、张店调查获悉，国庆临近，生猪市场并未实现价格飘红，其中规模化养殖场养殖的外三元猪出栏均价为7.5-7.7元/斤，较上周回落0.03—0.05元/斤不等。“今天，我们的三元猪出栏价是7.64元/斤。”桓台一中型养殖厂方面称，而在上周，该生猪品种的出栏价为7.69元/斤。规模化养殖场生猪出栏价下跌的同时，散户养殖的土杂猪、内三元猪的出栏价格也持续下行，“7.2元/斤。”张店房家镇一养殖户称。对于生猪出栏价的继续下滑，卓创资讯分析认为，这主要是因为市场需求疲软，难以支撑生猪价格，加之受国庆临近及农忙影响，出栏量有所增加。不过，与上述生猪行情不振形成鲜明对比的是，本周，淄博终端猪肉价格继续微幅上涨。“猪肉价格涨得很快。”张店中润大道一超市内猪肉专柜一促销人士表示，就在昨日，该专柜的猪肉价格每斤普涨0.2元/斤。随后，在张店华光路、柳泉路等卖场，记者看到，与上周同期相比，猪肉价格微幅上调0.2-0.4元/斤不等。事实上，自上月以来，淄博终端市场的猪肉价格就迎来上涨时刻。前述这名促销人士称，8月第4周，一周内，该品牌的猪肉一度实现三次拉涨，涨幅最大的一次，一次性上涨0.8元/斤。“这段时间，节日多，猪肉销量不错，基本上，两三天一个价。”中心城区一大型卖场生鲜专柜的一于姓负责人表示。在这家超市，记者看到，五花肉为14.8元/斤，精肉为17.9元/斤。而在上周，上述两类猪肉的报价尚为五花肉14.6元/斤，精肉为17.5元/斤。
