行情综述：上周（2008.08.26-2008.09.01）周谷堆市场各项交易活跃，整体价格平稳。交易量方面：蔬菜、水产、粮油稳步增长，畜禽肉类、水果、禽蛋交易、干货、调味品维持前期水平；交易价格方面：整体价格平稳。除蛋价明显上扬、菜价略显上涨、果价略有下跌外，其它农产品价格波动不大。
其中，畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，总体肉价波动不大。
行情趋势：本周周谷堆畜禽肉类市场各种肉类成交量将进一步扩大，总体肉价波动不大。预计，近期畜禽肉类市场将持续旺销的局面。
禽蛋市场行情：上周周谷堆禽蛋市场的鸡蛋价格继续上扬，达到3.86元/500g，周环比上涨2.7%。主要原因：一方面天气炎热，鸡的产蛋率下降，货源减少，另一方面，运输、饲料等各项成本价格明显上扬，再加上大专院校开学，佳节临近，市场需求旺盛，价格持续上涨。预计，蛋价仍有一定的上涨空间。
