第35周(8月25日-8月31日),离中秋节还不到20天的时间,食品加工企业的收购小高峰没有如期出现,节前大规格生猪集中上市,致使生猪价格继续呈现下滑之势。据全省25个价格信息点的统计数字,本周我省待宰活猪价格为13.10元,环比下降1.28%;猪肉价格为21.57元,环比下降1.73%。
中秋节即将到来,生猪价格一反常态的继续下跌,确实让不少人始料未及。通过了解,主要是节前的供求关系决定了本周的猪市走向。具体如下:
首先,生猪市场供应量比较充足。目前正值中秋前夕,养猪场(户)为了能卖个好价钱,开始向市场抛售大规格生猪,急于联系收猪的前来收购。另外农村散养户为了给学生筹备学费,也亟需出栏生猪套现。因此,本周生猪的出栏势头比较强劲,生猪供应充足,许多地区的养猪户都排队等待屠宰企业前来收购。
其次,屠宰加工企业收购量有限。通过调查,中秋节并没有对屠宰企业的收购积极性产生明显的带动作用,由于南北生猪差价很小,利润空间有限,生猪的长途调运量很有限,比较青睐本地收购,生猪的市场交易不活跃,另外,有些地区的猪病比较严重,治愈率低,猪贩普遍不愿收购,或者压价收购。
通过以上分析,不难看出,养殖户出栏心切,生猪的出栏量出现增加,但屠宰企业收猪不积极,导致生猪价格再度下跌。
随着节日的脚步越来越近,天气越来越凉爽,学生逐渐返校,这些都将成为支持猪价向好的有利因素。
,


