蛋产率下降市场供应量锐减 聊城蛋价走高

“受蛋产量下降、饲料价格上涨等因素影响,8月18日,聊城城区鸡蛋已卖到4.1元/斤,比上周足足涨了3毛钱。对于涨价原因,在交运市场做鸡蛋批发生意的王女士说,目前家禽存栏量有所减少,再加上最近一段时间天气比较炎热,鸡场蛋产率比前段时间下降了20%左右,导致整个市场鸡蛋供应量锐减,在消费需求稳定的情况下,鸡蛋自然涨价。此外,最近一段时间玉米价格再次走高,导致以玉米为主要原料的饲料价格攀升,使蛋鸡饲养的成本增加,也使得鸡蛋价格不断上涨。王女士说,随着中秋节的即将到来,鸡蛋市场价格仍将保持高位运行。