根据历年行情发展规律,受季节因素影响,每年在7月上旬鲜蛋价格有所上涨,持续到9月中旬开始回落,今年情况略显不同。
今年7月份涨价时间有些迟缓,华中、华南等地区在7月中旬开始微涨,其他大部分地区均在7月20日左右才有不同程度回升,到8月初走势趋于平稳。从7月下旬到9月上旬期间,鲜蛋平均价格由1.96元/斤增长到2.88元/斤,增长率近47%。
9月10日到10月10日,从总体来看价格没有下降,而是在9月10日到20日之间,出现了一次迅猛增长后又恢复到之前的价格。国庆节期间个别地区虽有停收现象,但价格没有下跌。本人认为7月~8月鸡蛋价格是由于“两节”将至,食品业大量贮备鸡蛋,促使鲜蛋价格上涨。从9月、10月上旬价格来看,受前9个月市场形势低迷的影响,进鸡的少,淘汰的多,导致目前蛋鸡存栏量不足,出现供不应求。可见蛋鸡存栏量的减少已是不争的事实,从而市场需求量的变化足以左右鲜蛋价格的涨浮。
本期淘汰鸡价格平均为3.20元/斤,比前7个月平均价格高出49%。自7月中下旬淘汰鸡价格开始上涨以来,价格没有太大变化。历年让农户担忧的国庆节前后因市场需求量减少致使价格下降的现象,在今年也只是个别地区出现小浮振荡,大部分地区都没有受到影响,让农户过了一个放心的节日