“怎么鸡蛋价格又涨了?”记者8月26日从部分农贸市场了解到，与7月份相比，昆明鸡蛋价格普遍上涨了10%。现在8.5元/千克的白壳鸡蛋价格，已是今年的最高价。
“鸡蛋，红壳的7.8元/千克，白壳的8.5元/千克。”8月26日中午，记者在红联、棕树营、瑞丰等农贸市场了解鸡蛋价格时，多数商贩都是这样报价。昆明市民周女士告诉记者，从8月中旬开始，昆明市场上鸡蛋又开始涨价了，与上个月份相比，鸡蛋每千克上调了0.5元至1元不等，涨幅约10%。
“鸡蛋价格确实上调了，现在红壳鸡蛋批发价一般在6—6.5元/千克，白壳鸡蛋一般为6.5—7元/千克。”鸡蛋价格上涨，得到了昆明最大的蛋鸡养殖场之一——安宁市东兴农业科技发展有限公司董事长徐建东的证实。记者注意到，在散装鸡蛋上涨的同时，盒装鸡蛋及鸭蛋、鹌鹑蛋和灰蛋价格也有不同程度的上涨。
徐建东认为，鸡蛋价格上涨，主要有四个原因。一是今年三四月份，家禽产蛋进入了高峰期，加上每年的三四月份都是鸡蛋销售淡季，昆明的鸡蛋价格出现了明显的回落，当时白壳鸡蛋降到了7—7.5元/千克，红壳鸡蛋降到了6.5—7元/千克，有的地方6.2元就能买到。鸡蛋贱卖，可当时饲料价格持高不下，云南部分蛋鸡养殖户已开始卖鸡、腾鸡舍(本报今年3月28日报道过《饲料涨价蛋贱伤农 鸡蛋将重蹈猪肉覆辙?》)。价高伤市，价低损农，经过4个月的运行，蛋鸡存栏量还没有恢复，特别是进入产蛋期的蛋鸡存栏量还没有得到恢复，养殖量下降，才导致鸡蛋价格上涨。
二是现在一般鸡饲料已经涨到了2500元/吨 ，这个价格比4月份又上涨了约200元。饲料价格上涨导致生产成品增加，这也是鸡蛋价格上涨的一个因素。
此外，随入滇河道两岸实施禁养，禁养范围内蛋鸡养殖场被取缔，部分蛋鸡养殖场正在搬迁恢复时期，这也直接导致了鲜蛋的上市量有所减少，价格自然有上调空间。加上现在中秋、国庆快到，节假日较多，进入了消费旺季，需求增加也会导致价格上涨。
据有关人士分析，由于多种因素，短期内鸡蛋价格回落的可能性不大。
