长兴猪肉价连续两周上涨 均价13.78元/斤

浙江省长兴县商贸运行监测直报系统显示，8月3日至8月9日，我县猪肉批发、零售均价分别达到11.16元/斤和13.78元/斤，环比分别上涨了6.3%和4.2%，这已是猪肉价格连续第两周上涨。造成猪肉批零价格上涨的原因主要有：一是养殖户避开高温饲养，成品猪存栏量减少，对市场供应产生阶段性影响；二是近期极端高温天气影响生猪长速，生猪饲养成本相对增加；三是天气原因增加生储运、流通成本。预计后期随着天气好转、养殖户出栏意愿变强及市场生猪供应量增加，猪肉价将逐步回稳。