近期随着价格的走低，申城鸡蛋日渐走俏。上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华表示，时下淡水鱼偏贵，肉价也处于高位，而鸡蛋价格每斤低至3.6元，由此吸引了不少市民增加蛋类的消费。
据分析，由于暑期放假等因素，鸡蛋团购数量减少，加上外地鸡蛋入沪量不减，近期蛋价冲高可能性不大。目前，在农贸市惩便利店，鸡蛋价格大多在4-4.2元/斤，而在一些大卖场凭会员卡供应的散装鸡蛋更是只有3.6元/斤。在闸北区一家大型卖场，营业员告诉商报记者，虽然有每人每卡限购2斤的规定，基本上每天上午10点之前，促销的鸡蛋就会被一抢而空。市民对鸡蛋消费的热情如此之高，主要还是由于蛋价不贵。
据了解，前段时间气候适宜，对母鸡产蛋十分有利。再加上夏季气温高，鸡蛋不利于长期储存，各地原本库存的鸡蛋大量投放市场，供应量的增长对蛋价起到了一定的抑制作用。