7月8日，大连市市价监测中心针对大连市25种主要农副产品价格检测发现，跟上个月同期比，其中8升11降6平，在价格下降的农副产品中，最惹人瞩目的当数鸡蛋。
据悉，其中一个重要原因是大中院校陆续放暑假，鸡蛋集中消费需求略有下降。根据市价格监测中心检测数据分析，除了面粉价格跟上个月同期比略降外，大米、散装大豆油以及桶装花生油价格跟上个月同期比基本持平没啥变化。猪肉(鲜后肘)、羊肉每500克环比分别下降0.32%、0.70%;牛肉、鸡肉环比分别上涨0.92%、1.27%。一周来，大连市菜价再次小幅上涨，监测的12种蔬菜价格4升6降2平,平均零售价格2.10元，环比上涨0.96%。据悉，自端午节后，鸡蛋价格一路下滑，从6月17日的4.11元到目前的3.84元，下降近7%。主要是因为新增蛋鸡数量增加，产蛋量增加，因此近期鸡蛋仍有供大于求的现象，加上高温，不利于鸡蛋的储存，是导致蛋价持续低迷的另一因素。随着高温的来临，蛋鸡开始“歇伏”，产量和蛋品质稍有下降，预计后期鸡蛋价格将趋于稳定。7月份，随着高温高湿天气的来临，蔬菜特别是绿叶菜供应将进入伏缺期，预计价格会有可能呈平稳上涨之势。
夏季人们对肉禽消费需求有所下降，在国家生猪收储政策和端午节集中消费影响消退后，由于目前生猪存栏量仍偏大，预计猪肉价格也以小幅波动为主。