江西生猪价格经过“漫长”的跌价后，记者从江西省价格成本调查监审局获悉，江西省生猪价格开始止跌回升，亏损幅度有所减少。据江西省价格成本调查监审局“五月生猪成本调查月报”显示：调查户出栏生猪每公斤价格为12.86元，同比下降22.70%，环比上升3.74%;出栏头重127.82斤，环比下降0.51%，平均饲养天数155.30天，环比下降0.86%。生猪生产成本为每公斤13.21元，环比上升1.40%。其中精饲料费和仔猪费分别为8.88元、3.32元，环比变化-0.36%、5.17%。“养殖户本月亏损减少，平均每公斤亏损由上月0.56元下降到0.28元，每头亏损由72.52元下降到36.11元，减亏幅度约50%。其中大规模养殖户生产已略有微利，中小规模养殖户仍处亏损中。生猪饲养成本利润率-2.14%。”省物价部门相关工作人员介绍说。
五月生猪价格得以回升，表明前期国家启动的收储冻猪肉措施初见成效。但物价部门分析：“尽管在国家对生猪价格采取了调控措施的情况下，以及6月端午节将促进生猪消费，据猪e网网友了解到夏季历来是猪肉消费的淡季，需求量在全年属偏低，因此，预计6月的生猪价格将呈现窄幅震荡走势。”