农业部畜牧业司副司长王宗礼5月在武汉提到，能繁母猪存栏水平相对偏高；仔猪补栏积极；疫情比较稳定；没有出现大量宰杀母猪现象。猪价总体处于周期性波动的下行通道。从今年3月开始，全国猪价跌破成本线，进入猪粮比低于5.5的重度亏损区域，养猪普遍亏损超过200元。猪价徘徊在6元/斤价格近两个月，养殖户普遍对上半年猪价没有信心，不少饲料经销商更是前无来者的办起了信用卡。5月20日后，猪市行情突然迎来一股迟来的春风，全国活猪平均价格12.63元/公斤，比上周上涨0.6%，两广多地猪价突破6.8-7.2元/斤，较上周上涨0.3-0.5元/斤。人们关心的是，接下来，还会不会跌，什么时候养猪开始盈利？全国猪价大范围上涨5月27日，广东及其周边部分产区主流肉猪出栏价为：广东四会猪价6.8元/斤-7.0元/斤，湖南浏阳猪价6.5元/斤-6.8元/斤，福建龙岩猪价6.5元/斤-6.7元/斤，江西高安猪价6.6元/斤-6.8元/斤。商务部5月21日公告称，在截至5月19日一周期间，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格比前一周反弹0.79%，至17.81元/kg。5月猪肉消费量出现稳步提升。四会沙化养殖场梁启平认为，去年11月份，不少地区散发口蹄疫、腹泻，母猪断奶活仔率减少，与之对应，5月份生猪出栏量比以前低。现在猪确实好卖了一点。同时，梁启平不认为6月份的端午节对猪价有明显的提升作用，"三天的小节日而已。"6月份是历年的消费淡季的开始。
