第33周(8月11日-8月17日),山东省肉鸡行情有所好转。据全省25个价格信息点的统计数字显示,本周我省活鸡和西装鸡价格分别为8.46元和11.94元,环比分别上涨1.56%和1.53%。
当前价格上涨的主要原因是肉鸡存栏量相对较低,由于前期肉鸡价格低迷以及各地疾病较多,养殖困难等因素的影响,导致肉鸡存栏一直不高,为当前的价格上涨提供了前提。另外,9月份以后中秋节、国庆等各大节日效应拉动,大中学校陆续开学,也是肉鸡消费增长,带动价格上涨的一个重要因素。后期随着天气的转凉,肉鸡行情将继续保持稳定增长。
鸡价上涨,又有诸多利好因素支撑,本周我省肉鸡苗价格上涨较快,为2.07元/只,比上周上涨55.79%。从孵化厂了解到,最近打电话询问和订购鸡苗的养殖户明显增多。随着补栏的逐渐增多,孵化厂境况也会逐渐改善,由于前期淘汰种鸡数量较大导致亏损严重,后期随着鸡苗订购的增多和价格的上涨,日子也会逐渐好过些。
肉鸭:白条价格继续回落肉鸭养殖利润缩水
肉鸭市场继续弱势运行,毛鸭平均3.30-3.45元/斤左右,鸭苗平均2.0-2.2元/只左右,白条价格又有下滑,平均8000-8500元/吨左右。
屠宰企业继续忍受限电和走货慢等各种不利因素的影响,企业萧条运转,毛鸭收购量和屠宰量明显减少。养殖户也是如此,扣除鸭苗、饲料和兽药等各种成本,一批肉鸭养下来基本没什么利润,不少养殖户反映,最近半年多的时间,养殖肉鸭基本不赚钱。
肉鸭白条走货缓慢和消费低迷是白条价格下跌的主要原因,今年以来肉鸭消费一直没有出现我们预期的火爆场面,首先与现在消费的多样性分不开,肉鸭消费所占消费比例较低;另外原本预期良好的秋季市场也因奥运会的开赛影响了运输流通;往年南方这些肉鸭消费大省,由于今年的天灾等各种因素影响,消费量一直上不去,导致白条走货慢,价格跌落。


