鸡蛋：今日全国鸡蛋价格涨跌互现，整体均价小幅回落。农忙时节已经降临，终端消费有所减少，而随着端午节的临近，食品厂商备货已接近尾声，鸡蛋销售降低，蛋价有所回落；后市随着消费逐步恢复正常，蛋价将再次回落，但近期饲料原料价格有所上涨，预计此次蛋价回落幅度有限。
今日主产区均价7.07元/斤，较上周五下降0.03元/斤，其中河南地区均价最高7.20元/公斤，辽宁地区均价最低6.86元/公斤。淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格小幅下降。随着各地陆续开放活禽市场，淘汰鸡终端销售有所回暖，但近期人们的消费心理仍未完全恢复，淘汰鸡价格仍处低位徘徊，预计后市随着终端消费恢复正常，淘鸡价将震荡走高。今日主产区均价7.85元/公斤较上周五下降0.01元/公斤，其中辽宁地区均价最高8.26元/公斤，河南地区均价最低7.46元/公斤。