随着禽流感疫情逐步得到控制，禽类市场逐渐回暖，产品价格也逐步上涨。业内人士预计，后期随着禽流感影响越来越弱，禽类市场将继续回温，价格可能还将小涨，但总体趋于稳定。
5月31日，记者走访兰州部分集市了解到，目前兰州市鸡肉平均价格约为7.5-8元/斤，消费者也逐渐摆脱了此前“闻鸡色变”的心理，鸡肉重新被摆上了“台面”。
与此同时，目前市场上普通鸡蛋的零售价每斤在4.8-5.2元，正大等品牌鸡蛋价格为每斤6.98元，这与4月份相比，价格明显回升。在五泉山早市卖鸡蛋的摊贩说，“4月中下旬，鸡蛋价格最低跌到一斤3.7元，销量也有所下降。从5月中旬开始，价格涨起来了，买鸡蛋的人也越来越多了。”
兰州市农委有关负责人分析，从目前市场表现看，需求的上升带动了价格的回暖，预计后期价格可能还会小幅度上涨，但是总体处于平稳发展的态势
