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解析猪肉价格暂时上涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-27  浏览次数:171

近半个月以来,生猪价回涨五六毛,但仍低于成本线。业内人士称,价格回升是暂时性的需求大于供给,随着气温的升高,猪肉消费进入淡季,涨幅有限。

"价格上涨了!"昨日,潜江市生猪协会会长、春惠农牧有限公司董事长表示,在6元/斤的低价徘徊了一月有余后,生猪价终于触底回升,昨日记者在武昌一家菜场看到,后腿肉售12元/斤,排骨17元/斤,肉贩介绍,最近猪肉进价在上涨,零售价也涨了点。

姬光欣分析,6月份依旧是消费淡季,猪肉价涨幅有限,想回到峰值肯定是不可能的。冯永辉也认为,政府第二批储备肉收储和近期消费增加,是猪肉价暂时上涨的主要原因,夏天是猪肉消费最淡的时候,猪肉价继续反弹的空间不大。

猪肉价格上涨的原因在于出栏生猪的数量下降。据记者了解,前段时间由于猪肉价格不断下跌,部分养猪户纷纷减少存栏量。据业内经销商估计,生猪的供应量下降了两成左右,收猪出现明显困难。

价格回升加上消费淡季,使猪肉零售商感受到了明显的销售阻力。据肉店店主反映,随着夏天的到来,猪肉销售逐渐进入淡季,这几天又遇上价格上涨,销量出现明显下滑。由于涨价压力来自最上游,因此销售利润并无明显增加,造成收益下降。

业内人士称,目前应注意的是,今年有很多养殖户放弃养殖,现在也不敢补栏,或为后半年的高价肉埋下伏笔。


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