山东省部分家禽市场恢复交易，鸡价下跌幅度趋缓，鸡蛋价格上涨，整体以止跌企稳为主。济南市物价局价格监测中心的数据显示，截至上周，省城集贸市场的鸡蛋平均价格，已经回到了7.84元/公斤，相比禽流感进入山东省的4月中下旬，这一价格已经上涨了近0.2元/公斤。同样，省城集贸市场的白条鸡均价，也达到了每公斤12.24元，相比此前市民担忧禽流感不愿吃鸡的5月初，价格上涨了近0.3元/公斤。不仅济南如此，来自山东省畜牧局的价格监测数据显示，截至上周，全省25个集贸市场价格定点监测，山东省鸡蛋平均价格为7.69元/公斤，同比增长17.76%，周环比上涨1.59%。活鸡平均价格为8.47元/公斤，同比下降13.92%，环比上涨3.93%。山东省畜牧兽医信息中心人士分析，随着H7N9疫情的逐步缓和，其影响在被逐渐淡化，居民对鸡蛋消费需求的信心有所恢复，鸡蛋价格进入恢复性上涨期，预计随着端午节的临近，近期山东省鸡蛋价格将震荡上涨，但涨幅不会太大。
