据国家统计局银川调查队对主要食品价格监测数据显示：5月上旬比4月下旬，禽蛋、羊肉价格下降，牛肉价格有所上涨，鲜菜价格涨幅收窄。粮食价格平稳。5月上旬比4月下旬，白条鸡价格下降0.1%，鸡胸脯肉价格下降1.4%，白条鸭价格持平，鸡蛋价格下降1.8%。
五花猪肉价格每千克22.1元，下降3.6%，后腿猪肉价格每千克24.8元，上涨1.7%。牛肉价格每千克56.14元，上涨4.2%。羊肉价格下降0.6%。鲤鱼价格下降0.3%，草鱼价格上涨1.9%，带鱼价格持平。5月上旬，监测的7个鲜菜品种呈现“五涨二降”态势。土豆、大白菜、油菜、豆角和芹菜价格比4月下旬分别上涨26.4%、6.3%、2.1%、1.5%和1.1%，其中，黄瓜、芹菜和西红柿价格涨幅比4月下旬分别回落14.8、4.4和1.8个百分点。黄瓜和西红柿价格分别下降14.3%和8.8%。