目前江苏盐城猪肉价格连续3个月下跌，总跌幅达13.1%。
5月13日从国家统计局盐城调查队获悉，4月份盐城市场猪肉零售价格继续下跌，环比下降5.2%，同比下降6%。这已是盐城猪肉零售价格连续3个月下跌，总跌幅达13.1%。
今年以来，盐城地区生猪价格“跌跌不休”。土杂猪出栏价已由高峰时的每公斤16元跌至5月5日的10.5元，跌幅已经达到34%，猪价已基本跌回到2010年7月底的水平。1月初盐城本地生猪收购价16元/公斤，2月底跌至14.2元/公斤，3月底跌至13.6元/公斤，4月底跌至12元/公斤。猪价的大幅下跌，加上饲料价格的高企，使得养殖盈利急剧缩减。
国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：4月份盐城市场猪肉零售价格继续下跌，环比下降5.2%，同比下降6%。与上月价格相比，2月份下降1.8%，3月份下降6.7%，3个月总跌幅达13.1%，后腿猪肉价格每公斤从1月份的30.32元跌到4月份的24.76元，下跌18.3%；五花肉从26.43元跌到22.09元，下跌16.4%。
业内人士介绍，受“黄浦江漂浮死猪”和H7N9禽流感影响，消费者对肉制品的信任感下降导致猪肉消费进一步萎缩，开始转向鱼虾等水产品和蔬菜，使得春节后就开始量价齐跌的猪市行情“雪上加霜”。与此同时，生猪出栏增加、餐饮业对猪肉的需求明显减少也是导致今年以来猪价持续下滑的最主要因素。