受市场供大于求和消费需求减弱等因素影响，2月以来，赤峰市猪肉价格持续回落。记者从菜市场了解到，目前五花肉8元一斤，猪后臀尖肉每斤跌至9元左右，而这样的价格已经持续了近半个月，目前仍然没有回暖的趋势。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，今年2月中旬以来，全国猪肉价格持续下降，目前已创下2011年1月底以来最低水平。与2月11日相比，4月30日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5%、18.7%。据一位生猪饲养户赵先生分析，猪肉价格下跌，主要原因在于供应充足，生猪疫情减少，市场平稳，造成存栏量较大，市场短时间内难以消化。而且春节过后，市场需求量明显减少，与往年同期情况相近，价格出现规律性下降，尤其是3到5月份的猪肉消费淡季，基本上是猪肉价格的低点。另外，全国提倡节俭，导致全市餐饮消费下降，同时建筑工地因为气温较低，开工时间推迟，市场需求量锐减。预计5月份猪肉价格仍将持续低位运行，不会出现大幅上涨趋势。