据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），4月30日，蔬菜、食用油价格以降为主；猪肉价格下降；牛羊肉价格上涨；水果价格以涨为主；水产品价格微幅波动；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，3种价格上涨，13种价格下降，5种价格持平；去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.2％、0.1％，牛腱肉、牛腩肉价格涨幅均不足0.1％；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1％。
监测数据显示，今年2月中旬以来，全国猪肉价格持续下降，目前已创下2011年1月底以来最低水平。与2月11日相比，4月30日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降18.5％、18.7％。分地区来看，监测省区市猪肉价格均下降，河北、山西、辽宁、山东、重庆的降幅居前，均在27％至30％之间。目前，全国猪肉价格同比降幅不断扩大，4月30日价格同比约下降7.4％。