今日全国出栏瘦肉型猪均价至12.04元/公斤，良杂猪11.71元/公斤，较去年同期13.71元/公斤跌13.6%；猪肉价格至19.24元/公斤,较去年同期22.74元/公斤，下跌15.4%；三元仔猪均价24.4元/公斤，同比降24.2%；母猪均价1695元/头，同比降1.23%。
五一期间全国各地猪价较为平稳，仍在6元/斤左右震荡，并未大幅上涨或下跌。禽流感、政府收储、五一节日等均未对猪价产生明显的拉升。鉴于2010年低谷期，政府曾根据收储后猪市反应，先后进行了多批次的收储。因此，自4月7日发布收储以来的猪市低迷表现看，五一过后不久，政府便可能着手启动第二批收储。