生猪出栏：从华南生猪市场的表现来看，随着前期生猪出栏体重的急剧下降，生猪待售量在减少，养殖户的惜售也有一定加强。预计下周出栏不多，生猪待售量处于恢复阶段。由于北方前期提前出栏的不多，而体重又大都在100千克左右；北方的生猪待售量逐步增加的可能为大。
市场消费：
随着下周五奥运会的开幕的来临，奥运节日将逐渐启动，同是也将发生消费群体的大转移。
奥运节日消费将拉动肉类整体消费量，但是其增长点主要表现为赛场所在城市。节日消费的增加，主要表现为两个特点：消费群体的增加和节日氛围的浓厚。其中节日消费中消费群体的增加，必降导致非节日消费区消费群体的下降。而同时，随着奥运的临近，进口肉投放的可能性在逐渐增加。如果以上两种作用表现明显，不排除下周或者下下周生猪价格有下调可能。
市场解析：
从上周周评对本周市场所做的分析不难得出一点，后市价格仍有跌的迹象；但是由于市场有别，不同地区猪市表现有别：一、由于部分市场受前段时间抛售的影响，生猪待售处于恢复之中，因此在消费低迷的情况下未必能够继续下降，此类区域猪市可以维持相对强势；二、由于部分市场并未受抛售影响，因此生猪待售将保持稳中有增态势，此类市场行情变化保持相对弱势的可能性较大。以上两种情况若以地区划分的话，南方市场表现侧重于前者，北方市场表现相对侧重于后者。
各地生猪行情如下(不同地区,适当找出所在坐标)：
地区
上周报价（元/千克）
本周报价（元/千克）
相关描述
市场动态
广东
13.6-15.6
12-16
先抑后扬，价格和上周变化不大。
市场疲软
湖南
14-15.6
13.8-15.4
有猪卖不出
湖北
13.4-16
13.6-15.6
湖北报价走低，部分地区价格明显走低
外调减少
江西
14.4-14.6
14.8-15
报价上调；之后涨势渐弱
待售量不多，有猪不卖
福建
漳州14.6-14.8
15
有所反弹
安徽
14.8-15.4
12-14.4
受高热影响，部分地区价格跌至12元/千克
部分地区受高热病影响，母猪死亡较多，病猪上市较多
河南
14-15
14-15
报价基本稳定
外调很少
山东
14.2-15.2
13.6-14.6
大多地区报价小幅回落，
部分肉价下调幅度明显
河北
13.8-15
14-15
报价范围差别不大
江苏
12.8-14.8
注释：北京猪价、肉价都有下调。
本周各地猪市描述：
广东：生猪出栏较少，交易量不多；行情相对低迷。就本周来看，猪市在周末有所上升，但是表现并不突出。
福建、江西：猪价有涨，随着和广东生猪价格差距的缩小，涨势逐弱；生猪外调较少，主要为本地收购。随着惜售现象的发生，生猪待售量将逐渐恢复。
湖南：由于前段时间价格走低时，湖南并没有出现相应的抛售现象，导致近期生猪待售比较充足。湖南部分地区生猪原有出栏体重在125千克左右，近期存栏体重增加至140千克。
湖北：由于生猪外调减少，导致本地供应相对剩余。在本周内，猪价滑落幅度比较明显。天门猪价跌幅在0.8元/千克左右。
安徽、河南部分地区：受高热病影响，生猪存栏下降幅度明显，生猪生产呈现下降趋势。
河南和河北：生猪报价基本稳定，随着生猪交易量的减少；河南生猪待售体重和数量都有所上升。
山东：猪价大都有所滑落。生猪出栏基本平稳，收购不积极。部分地区投放进口肉的价格在18元/千克左右。
