日前，农业部畜牧司司长王智才在出席一个论坛时表示，今年2月份以来，猪肉平均价格已经连续21周小幅下降，猪肉价格比今年以来最高价格下降了9.7％。
与猪肉价格小幅下降相比，生猪饲养大省湖南、四川的毛猪收购价则大幅下挫。
原因1
养殖量不断增加
猪肉价格下降的背后是生猪出栏量的明显增加。王智才指出，应该注意母猪存栏增幅过大，数量较多，要适当予以控制，防止明年生猪数量过多，引发价格下滑。今年6月底生猪存栏同比增长10.6％，出栏同比增长4.8％，能繁母猪存栏同比增幅超过20％，占生猪总存栏比重的10.8％。王智才还说，生猪的规模养殖发展迅速，6月份规模养殖户生猪存栏同比增长16.9％，出栏增长17.6％。
原因2
消费量还在下降
供给量的增加并没有引起消费量的水涨船高。杨光希说：“猪肉价格上涨以后，猪肉的消费量下降十分明显，最近有些地区不少工厂关门，再加上通货膨胀，使猪肉购买能力进一步削弱。”
专家：
价格下降属正常波动
对于“养猪业的拐点是否来临”的判断，中国畜牧业协会上述人士并不认同。他强调虽然猪肉价格连续下降，但是与去年同期相比，价格仍然处于一个较高的位置。杨光希则表示，养猪业一直都存在景气周期，现在猪肉价格的下降是一种正常的波动。
