据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，本周（７月３０日－８月５日），全国食用油、肉类和水产品价格整体微幅下降；鸡蛋价格继续微幅上涨，涨幅较上周回落，东北地区涨幅依然较大；蔬菜价格稳中微升；成品粮、奶类和水果价格稳定。
食用油：价格整体稳中微降。从全国均价来看，与７月２９日相比，８月５日（下同），食用油价格连续两周微幅回落，本周纯花生油、纯菜子油、纯大豆油、纯葵花子油价格降幅在０．１％－０．３％之间，花生调和油、大豆调和油、菜子调和油价格降幅在０．１％以内。预计短期内食用油零售价格将维持偏弱走势。
普通鲜鸡蛋：价格继续微幅上涨，但涨幅较上周回落。“大暑”以来，全国鸡蛋均价随着持续高温天气继续走高，５日已至３．８７元／斤。本周，吉林、黑龙江、辽宁再次位于涨幅榜前列，价格涨幅分别为６．３％、４．０％、３．９％。
肉类：价格整体微幅回落。从全国均价看，猪肉价格回落幅度变小，猪五花肉价格下降０．４％，猪后臀尖肉、牛腱肉、羊后腿肉价格均下降０．２％，白条鸡价格下降０．４％。近期北京猪肉价格降幅居于全国首位，进入８月份，降幅进一步增大，与１日相比，５日猪后臀尖肉和猪五花肉价格每斤分别下降０．３元和０．４元。
水产品：价格整体回落。鲤鱼和鲢鱼价格分别下降２．９％和１．１％，草鱼和鲫鱼价格均下降０．４％，分别为每斤６．６６元、５．２１元、７．７２元、７．８５元。目前水产品全国均价已连续两周呈微幅回落走势，预计近期水产品价格将稳步回落。
蔬菜：价格稳中略涨。从全国均价看，７个蔬菜品种价格上涨，４个品种价格下降，２个持平。本周菠菜的价格继续上涨２．０％，至每斤２．５６元；生菜和西红柿分别上涨４．０％和２．４％；油菜和茄子分别下降３．１％和５．４％，其余蔬菜价格变化不大。目前全国的蔬菜价格处于季节性低位，短期内继续下降的可能很小，未来将逐步回升。
