分析：
本周国内豆粕价格小幅降价，但报价大部分在4600元/吨以上，本周国内玉米平均价1700元/吨以上。饲料维持高成本增大养殖风险。由于天气炎热，路途遥远，辽宁等东北地区鸡蛋南运不畅，基本上自产自销。因此，本周辽宁鸡蛋市场尽管摆脱了上周的低谷，但蛋价依旧低迷，为全国平均价最低。河北地区蛋价深受奥运会影响，据张家口一名养殖户说当地70%以上鸡蛋供应北京地区，由于大车进京有限制导致运蛋车不好找，再加上进京路线要绕远和油价上涨等原因，运输成本由原来的60—70元/吨上涨至160—180元/吨，是原来的两倍半，公路不畅通是导致蛋价上涨的主要原因。另外，尽管奥运会期间不强制农民工返乡，但随着近期许多项目竣工或者停工，农民工将大批转移。（数据表明北京约300万名农民工，其中建筑行业农民工将近100万）伴随着农民工回乡和暑假学生离京，市场需求量将大幅下降，导致鸡蛋落价。山东地区蛋鸡存栏量大于去年，高产量使市场供大于求，价格大幅下滑。据江苏一位养殖户透露，当地有前往山东贩鸡蛋的蛋商，贩回来的鸡蛋卖价甚至比江苏当地的价格还便宜。
北京在奥运期间加强交通管制意味着许多运输车必须绕行，将很不利于北蛋南运。根据交警方面提供的情况，2008年7月1日至9月20日期间，北京全天禁止外省区市“黄标车”如货运机动车、拖拉机、低速载货汽车和三轮汽车、摩托车及危险化学品运输车辆进京行驶。7月19日前，客车进入北京市行政区域内道路行驶，汽油车须符合国Ⅱ、柴油车符合国Ⅲ尾气排放标准（尾气排放合格证明由所在地环保部门核发）。7月20日至9月20日期间，进入北京市行政区域内道路的外省区市客车，均须凭所在地环保部门核发的尾气排放合格证明（汽油车符合国Ⅱ、柴油车符合国Ⅲ标准）和有效期内的驾驶证、行驶证、车辆检验合格标志、交强险标志，有效期为三天。
时值盛夏，蔬菜价格低廉，打压鸡蛋价格。另外，一些专业生产品牌蛋的大企，在天气炎热的状况下增大促销力度，必然从鸡蛋消费者中分离出一部分高消费者。
预测：
目前主产区鸡蛋的供应量仍较大，而南方收购商要货积极性不高，市场消费量不升反降。奥运会前后鸡蛋运输受到限制，将导致部分鸡蛋主产区蛋价回落。与去年同期鸡蛋行情一片大好相比，今年现阶段蛋价不升反降是由各种原因而决定的。最大的原因是蛋鸡存栏量大，市场供大于求，但目前各省蛋鸡存栏量不详，很难准确预测蛋价何时整体上涨，这就要靠市场这双无形的手来调节了。预计下周蛋价将在徘徊中稳定。
