“猪肉开始降价了吗？”合肥市民李女士发现最近猪肉好像比以前便宜了。记者昨天从有关部门获悉，6月下旬我省30个农业统计物价基点县监测情况显示，我省猪肉平均价格为24.31元/公斤，比上月下降了3.34%；4月底开始，生猪价格开始下跌，目前生猪价格为15元/公斤，比4月份下降了一成多。
据了解，2008年春节过后，我省猪价开始逐渐回落，但仍保持高位运行。有关部门监测显示，3月26日，我省猪肉平均价格为26.46元/公斤，比春节期间(2月6日)最高价格29.20元/公斤下降9.4%。4月2日，我省生猪价格为17.47元/公斤，猪肉价格为26.32元/公斤，此后，猪肉价格连续11周出现下跌。目前，我省生猪价格跌至15元/公斤，比4月份下降11.7%。
猪价的下跌，普遍分析认为，市场需求不旺是主要因素。据调查，目前包括我省在内的全国生猪交易市场普遍不旺。季节性因素和物价上涨消费力下降两个因素合力导致当前市场对猪肉的需求量减少。此外，进入6月份，前期的母猪补栏开始反映到生猪出栏上，生猪上市量有较大增加，猪肉价格将平稳下跌；而在目前的生猪交易中，养殖散户的生猪价格主要由猪贩主导，在需求不旺的市场气氛下，猪贩会有意压低收购价格，猪价呈下跌趋势。
而养殖成本的上升，挤压了畜产品价格下降的空间，一旦畜产品价格下跌，很容易造成养殖亏损。据了解，目前我省玉米平均价格为1.85元/公斤，同比上涨11.5%；豆粕3.82元/公斤，同比上涨43.6%。人工成本、防疫费用、畜禽舍投入等都呈上涨态势。
省农委畜牧局发布的信息显示，一季度，我省出栏一头育肥猪可获利500~800元，目前，育肥户出栏一头生猪平均盈利约300元，自繁自养场户则为500元，养殖效益出现变化。在市场风险加大的情况下，养猪户可以调整自己猪场的母猪群，将部分繁殖性能较差的母猪淘汰，提高生产力。
