中山网讯 近日,记者走访肉类市场,发现市场上猪肉和鸡肉等肉类价格有不同程度的上涨,有关人士介绍,进入9月份猪肉价格就上涨了,鸡、鸭等在中秋期间价格就开始上调,估计猪肉、鸡肉等价格短期内不会恢复到原来的水平。
据了解,近期,每公斤猪肉价格比早前上涨了1.5到3元,而排骨的售价也由原来的每公斤17元左右,涨到现在的每公斤19元。市农业局负责人表示,8月底以前,生猪的上市价一般在7.4元/公斤左右,而现在提高到9元至10元/公斤,甚至更高;每公斤涨幅在2至3元之间。记者了解到,近期生猪收购价格上涨,是导致猪肉上涨的原因之一。据行内人士分析说,今年是“双春兼闰月”,也是民间认为的好年。到了下半年,办喜事的市民比较多,肉类需求旺盛;同时,上半年的生猪价格比较低,在中秋节之前有所上涨也属正常;另外,受到广西等邻近省发生的猪瘟疫影响,我市从外省贩运回来的生猪较少,导致供求有所紧张,目前猪肉价格上涨是市场自我调节的结果。
中秋节后,鸡肉的价格也有不同程度的上涨,湛江鸡从之前每公斤15元涨到了每公斤16元;其它类型的鸡价格都有不同程度的涨价。对于鸡肉价格上涨的原因,库充市场一位销售鸡的摊主介绍,受“禽流感”的影响,养鸡企业比以前减少了,产量减少,加之近来天气转凉,较多市民煲汤进补,导致鸡供应紧张,鸡肉价格上涨。(林燕英)