据了解，今年受H7N9禽流感疫情以及鸡蛋供应充足的影响，近日，薛城区物价局对该区内的鸡蛋价格进行调研，了解到，薛城区的鸡蛋价格保持相对平稳的态势，8月1日，物价局从北城及清泉二大农贸市场了解到，鸡蛋价格均为3.9元/斤，各大超市鸡蛋价格在3.4元/斤至4.1元/斤不等，环比上涨0.09元，同比下降0.37元。据了解，鸡蛋价格跟去年相比不升反降，主要是因为今年3月底出现的人感染H7N9禽流感疫情，导致禽产品价格持续下跌。
虽然自5月中旬，山东省宣布终止H7N9禽流感应急响应，但由于蛋鸡存栏基数大，鸡蛋供应充足，供大于求的局面使得鸡蛋价格仍然处于平稳的态势。“预计下半年在高校开学、中秋及、国庆期间，随着鸡蛋供应压力增加，将加大蛋价上涨的幅度，但由于蛋鸡产能充足，因而蛋价出现暴涨的可能性有限。”薛城区物价局的工作人员说。