从价格层面来看，近期南方市场变化不大，部分地区有涨落；南方部分地区猪价稍有回落。如广东部分地区的土猪价格落至14元/千克附近；湖北部分地区猪价也略有回落。从生猪供应层面来看，生猪出栏不多，体重在下降，这种现象则一直在发生变化。
| 地区 | 价格及描述 | 生猪出栏 | 生猪收购 |
| 福建漳州 | 16.2-16.4，价格稳定 | 生猪出栏平稳，体重下降 | |
| 福清 | 16.6，价格稳定 | ||
| 吉安峡江 | 16.4，价格略有上升 | 生猪出栏体重下降，超大猪存栏下降 | 本地收购，外调很少 |
| 上饶弋阳 | 16.2 | 近期有催货现象 | |
| 九江都昌 | 15，价格稳定 | ||
| 湖北襄樊 | 15.6，价格跌宕 | 出栏明显少于前期，体重在100千克 | 大车少，小车多 |
| 湖北宜昌 | 13-14，价格略有下降 | 出栏不多 | 外运湖南减少， |
| 枝江 | 13.6，价格稳定 | 生猪出栏明显少于前期 | 屠宰场要货稳定 |
| 潜江 | 14.4，价格略有上升 | ||
| 湖南祁阳 | 15-15.6，价格稳定 | 受疫情影响，出栏加速 | 外运很少 |
| 湖南洞口 | 15.2，价格稳定 | 出栏稳定 | |
| 梅州梅县 | 14.5-16，土猪价格下降 | 受疫情影响，出栏加速 | |
| 连平 | 14.4-14，土猪价格下降 | ||
| 博罗 | 16.8-17 | ||
| 广州批发市场 | 生猪出栏价稳定，市场批发市场疲软 | ||
市场分析：
生猪出栏：
生猪供应仍然紧缺，供应体重下降。
供应量紧缺主要表现为，受年前雪灾影响，南方生猪成活率下降；导致今日的生猪出栏不足。在这个大环境的前提下，各地生猪出栏的绝对量都表现为不足。因此湖北部分地区明确表态，近期生猪出栏少于前期。
生猪供应紧缺的另一表现是生猪出栏和存栏体重下降。湖北襄樊生猪出栏体重控制在100千克附近；江西峡江也难见135千克的存栏，目前的出栏体重大都在120千克左右；福建福清和漳州的生猪出栏体重也分别回落到125千克和115千克左右。在养殖户不能做到提前出栏的情况下，生猪出栏的增加在一定的程度上要取决于积压生猪的出售，而积压生猪的减少，也让收购商和屠宰场少了份选择。
部分地区受疫情影响，生猪出栏相对充足。如，广东梅县和湖南祁阳
生猪收购：
外调较少，以本地屠宰为主。湖北宜昌生猪对湖南的调运量下降，襄樊地区反映小车多，大车少。都表现为生猪外运不足。而枝江收购商则明显反映，随着湖南土猪价格的走低，生猪对湖南的调运将逐渐停止。湖南和江西部分地区的信息点也显示，生猪对广东的调运情况不佳，以本地屠宰为主。
市场评语：
由目前的信息来看，雪灾对猪价的作用只能是支撑，而非拉动；近期生猪价格的整体稳定，主要取决于出栏和消费的同向变化；但是近期各地猪肉价格的报低以及油电价格的报涨，对猪价则不是好消息；猪少，价格可以维持高位，但是想涨，却没那么容易。