11月5日-11月11日鸡蛋价格行情分析
本周的鸡蛋价格依旧在一个稳步上涨的阶段，本周全国鸡蛋价格平均涨幅在0.15元，最多的可达0.3元，其中成都到达4.7元高价。北京、上海、江苏、河南、河北涨势尤为突出，东北三省在9日出现部分下滑地区，四川成都在11日达到4.7元/斤的高价。
从本周开始气温逐渐降低，鸡舍里的寒冷将蛋鸡的产蛋动能部分转化为热能，大大降低的产蛋效率。鸡舍墙壁不保暖、保温器械不到位、饮食营养不全面都会使蛋鸡遭受不必要的疾病危害。北方地区陆续迎来了第二期雨雪天气，灾害天气造成交通运输不便，增加鸡蛋收购和运输的难度和成本，这是北方鸡蛋价格有所上涨原因之一。
玉米饲料方面：东北产区的玉米价格较为稳定。黑龙江东部地区为主的生产区已进入购销旺季，加速新粮上市进度；吉林市场仍有少量陈粮压库，新粮正零星上市。华北产区玉米价格整体以稳定为主，会出现小幅下滑。因为华北产区玉米质量和水分含量受市场认可；其销售渠道宽泛，除了发往山东企业外，大量会发往南方销区；目前华北玉米的售价格相比于去年同期明显偏低，若价格续跌，会出现存粮的现象，从而导致销售无货，所以目前的价格可视为最低价格。
本周的鸡蛋价格上涨不排除人为因素，原因有三。其一，随着气温的降低，鸡蛋的存放时间长，不宜变质，蛋商或者养殖户可以最大限度的压货，等到一个满意的价格再出手；其二，恶劣气候从北方逐渐扩散到南方，今后的蛋商在收购鸡蛋时将很大限度的受到天气影响，现在应尽可能多的收购来保证但时间内不受天气影响；第三，季节变化，各种病毒性疾病的高发期，每年的这个时候，都成为鸡群的难关，体质好、管理好的鸡群得以逃脱此环节，而体弱的鸡群则被淘汰掉，从而使栏中的数量大大减少，常常面临有价无货的局面。以上三个方面造成了本周走货量大的局面。
预计，这种大范围走货的情况将一直持续到下周。受市场价格的调节，部分高价位地区面临这稳价甚至下滑的局面，养殖户们要做好心理准备。目前全国的鸡蛋价格比较明朗清晰，养殖户们应常关注鸡蛋价格，关注市场上的鸡蛋需求量，不要被过分压价现象欠着鼻子走。