本周的鸡蛋价格可谓是“先抑后扬”。跟随上周的鸡蛋价格走势，本周全国各地的鸡蛋价格在周一到周三存在普遍的下降，降幅最大的地区到达了每天0.02元/斤左右。就在全国养殖户们担心鸡蛋价格再次出现大幅度持续性的降价状态时，周四鸡蛋价格开始有所回升，而且这一次的回升也不是短暂的昙花一现。从周四开始直到周末都在小幅度上扬。很多地区又重新返回了4元价格，这让大部分地区的养殖户又重新看到了希望。
从市场角度来分析，全国鸡蛋价格的涨涨跌跌跟整个市场的大环境是分不开的。之前的鸡蛋价格分析中小编就曾说过，节后这个月的鸡蛋价格一定会出现节后疲软效应。其实不只是其效应影响了鸡蛋价格，还有秋菜大量上市，直接影响到消费者对鸡蛋的需求量，因此每年的10月份都是鸡蛋市场的消费淡季。
现在时间慢慢临近年底，与去年的市场行情不同，这段时间并没有出现同去年一样鸡蛋价格不断上涨的状态。去年的好行情让很多养殖户加入了养鸡行列，从而使今年全国都在普遍的补栏，造成存栏量的大量上涨。这势必会造成今年的鸡蛋价格不会像去年那样疯狂的上涨。同时，自从去年鸡蛋价格从最高价位跌到今年第二季度最低价位，市场所表现出来的极端的供大于求的状态并且大量养殖户进行淘鸡，使得市场供需慢慢的回归正常比例。鸡蛋价格才开始变得让人能摸着点门道。从进入秋季以来，我国的大豆产量突然降低，进口大豆迟迟不肯降价，从而使处在高位的饲料价格也没有下滑的趋势，这让很多养殖户直呼今年养鸡不赚钱。
面对此次鸡蛋价格上涨，不少养殖户问价格会涨到什么程度，适不适合补栏？今年的价格受市场的影响巨大，具体能涨到一个怎样的价位小谁也不敢妄加断言，至于适不适合补栏，这个问题要根据各位养殖户的养殖经验结合当地的养殖状况作出判断，选择最加的时间段进行补栏。从现在开始直到明年春节之前这段时间的鸡蛋价格也很难让人把握其走势。根据以往的经验，春节期间鸡蛋价格是处在高位的，而春节之前的这段时间很有可能是鸡蛋价格不断的起起伏伏的阶段。所以在这里，大家一定要随时关注周边地区的鸡蛋价格走势。尤其是这段时间，刚过完中秋，鸡蛋价格起伏不定更是考验大家耐性和眼光的时刻，同时，大家还是要从各个角度节省成本，减少不必要的资金投入，获取最大的利益。