第20周（5月12日-5月18日），我省鸡蛋价格稳中有涨。据全省25个价格信息点的统计数字，本周我省鸡蛋平均价格为6.54元，环比上涨1.24%。
据各地养殖户反映，当前鸡蛋走货较快，市场供不应求。不少地区的蛋贩也表示鸡蛋收购有难度，供应紧张情况显现。由于目前产蛋鸡存栏量呈下滑状态，对产蛋率影响较大，导致价格上涨。
5月12日我国四川境内发生强烈地震，对当地畜牧生产造成影响，势必影响禽蛋行情，虽然物价部门一再发出通知强调禁止涨价，但毕竟供应紧张，鸡蛋外调后，各地鸡蛋供应不足，价格适当上调是必然，预计未来几周鸡蛋价格将继续稳中有涨。
淘汰鸡价格变化不大，平均4.5-4.8元/斤左右，数量少，价格继续稳定。最近肉鸡上市数量较多，对淘汰鸡价格也造成影响。
