蛋价分析：
6月份的蛋价可以用先喜后忧来形容。喜的是6月上旬全国的整体鸡蛋均价达到了4元/斤，特别是河北、山西上旬蛋价每斤均在4元以上。河北、山西在6月4日最高价分别为4.08元/斤和4.43元/斤，与5月4日同期相比涨幅分别为29%和50%。涨价速度之快被媒体称之为“火箭蛋”。忧的是“火箭”飞速升空后开始往下坠落，6月中旬全国鸡蛋均价回落至3.63元/斤，每斤降0.37元/斤，降幅9.3%。随后价格便一路弱势前行，到下旬全国均价已经跌至3.38元/斤，降幅是中旬的6.9%，是上旬的15.5%。
走势分析：
从下图的曲线来看，本月各地蛋价走势基本相同。6月都是先涨后落的局势。但从详细数据来看，山东、江苏等地在此次涨价时显现出涨价早，涨价幅度大特点。辽宁、河北、山西、河南蛋价在以每天每斤5分到1毛的速度上涨时，山东、江苏则以每天每斤2-3毛的速度上涨。但在随后也是以落价较早，落幅较大而到达价格的最低谷。反而是河北、山西等主产区以稳步上涨的趋势后来居上，特别是山西在最高峰时，价格达到了4.43元/斤，下降趋势也是缓步下行。但从图中曲线能够看出在本月末，价格有稳中上扬之势。
近期预测：
目前北方各地正处于炎热天气，但疫情仍未得到控制，鸡产蛋率下降和死鸡现象仍有显现。这也促使鸡蛋供应量必定有所降低。而南方处在降雨期，大雨、暴雨的发生，使南方蔬菜受损严重，进而使肉鸡、猪肉的价格进一步上调。受以上因素的影响和拉动也促使了鸡蛋消费的增加，从近期来看蛋价或能以稳步上扬为主，进而理性回升。