5月24日,温州市畜牧兽医局副局长翁长阳率检疫处一行来我市检查指导屠宰场肉品分割包装工作,我市畜牧兽医局局长周贤兵及相关科室人员陪同检查。
翁长阳一行实地检查了乐清市红源屠宰加工厂,就当前屠宰企业运营现状和检疫工作面临的困难进行详细了解。在检查过程中,翁长阳一行充分肯定了我市当前部分屠宰场检疫工作开展现状,但同时他也指出:要加快脚步做好企业建设提升,严格肉片分割出场包装工作,抓好屠宰检疫各环节无缝衔接,从而确保检疫工作落到实处,肉产品质量安全抓出实效。
检查组一行还对乐清市红源屠宰加工场的现有设施建设、屠宰检疫的相关规定进行了整合分析与实地讨论研究,并对今后肉产品出场的操作流程给出了建设性意见。