往日臭气熏天的菜市场，如今“小清新”了许多。8月11日一大早，笔者来到人民路集贸市场，已经有三家经营店在售卖白条鸡，销售点内并无一只活禽，周边环境也有了较大改善。
“以前都是在销售活禽，现在已经不允许活禽屠宰了，所以现在开始售卖白条鸡了”一家经营店店主告诉笔者。随后，笔者来到六角亭街道辖区内的多家禽类经营店，均没有发现活禽屠宰现象。
“以前都是顾客挑选了就当场杀掉，现在我们都是送到思乐集团集中宰杀，或者直接到那里进货，”在人民路集贸市场卖白条鸡的一家店主表示，禽类产品售卖经营模式发生了变化。“以后上市的禽类产品将全部经过严格的检验检疫，佩戴脚环等检疫标识，没有佩戴检疫标识的为违法产品，”面对来市场买菜市民对禽类产品安全的担忧，市动物卫生监督所工作人员表示，白条上市的产品将经过严格的检验检疫程序。
据了解，7月下旬以来，恩施市多部门开展了严格管理和控制城区范围活禽销售和宰杀工作，城区三个街道办事处共取消活禽经营点50家。经过前期的宣传发动，活禽经营户已普遍接受“定点屠宰、白条上市”的经营管理模式，消费者也在逐步转变思想观念，接受更加健康绿色的禽类产品。