漳州市局加强流通环节肉及肉制品监管
一是严格市场准入。落实主体资格审查制度，重点检查农贸市场、超市内生鲜肉经营摊是否手续完善、证照齐全。上半年，督促猪肉经营摊点补齐各类证照手续43户、发出整改通知书21份。二是强化日常督查。严格落实每月抽查、每周巡查制度，重点检查是否具备“两章两票”。至6月底，共检查农贸市场、超市的生鲜肉经营户302户次。三是加大执法力度。开展冷库及冷冻冷藏肉制品专项整治，重点检查是否存在贮存或销售冷冻冷藏私宰肉、病死肉及其制品等违法行为。共出动执法人员518人次，检查肉制品冷库经营户63户次，查处违规行为8起，罚款12.5万元，有效规范市场经营秩序。