2017年2-3月，为严厉打击防病死猪流向餐桌，提升全省动物卫生监督执法办案水平，保障动物源性食品安全和公共卫生安全，动监处对2012年至2017年全省畜牧兽医执法案卷病死猪案件进行了摸底检查。
各市州上报相关案卷共98件。其中,恩施21件、荆门9件、荆州11件、十堰6件、随州1件、天门9件、武汉7件、咸宁1件、襄阳8件、宜昌25件。案件类型涉及屠宰、加工、贮藏、运输、经营、处置死因不明动物或动物产品等多环节多链条，病死猪监管覆盖面广，执法依法依规。今年，动监处将对全省病死猪执法典型案件进行整理分类和分析点评，为全省基层病死猪执法办案提供参考。