10月31日起,恩平市活禽经营限制区范围内要实现家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。为确保这一目标任务顺利按时完成,7月6日下午,恩平市召开有关工作推进会。恩平市委常委吴彩堂,恩平市食品药品监管局、农业局、科工商务局、市场监管局、城管局等单位主要负责人参加会议。
会议解读了《恩平市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作实施方案》,对相关工作进行部署。10月31日起,恩平市活禽经营限制区范围内的农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等各类经营场所取消活禽经营交易;各级机关、学校、医院、企业等单位的集体食堂和商场超市停止购进活禽食材,全部采购使用宰杀好的家禽产品,统一实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。销售或使用的家禽产品必须附有定点屠宰企业的检验合格证,并佩带可追溯的统一标识(脚环或条形码等)。


