7月26日，市动物卫生监督所组织检疫科和驻场检疫工作人员对“百德”牛羊屠宰场冷库进行了例行检查。
为了加强屠宰场冷库监管，防止不合法规规定的动物产品流入市场，市动物卫生监督所规定对屠宰场冷库进行每季度至少一次集中检查，日常根据实际情况进行必要的随机检查。此次检查为季度例查，由于其中2库主未能到场，工作组重点对现有的用于存放畜产品的其余全部11个冷库进行了检查。经检查外包库存放有牛羊脏器、头、蹄以及尾、脂肪等畜产品共872吨，原料库存放有牛羊肉140吨，成品库存放牛羊排、丸子共150吨，储备库存有牛肉200吨。检查未发现不合规畜产品。另外，按照牛羊定点屠宰场冷库使用要求，对冷库落实索证索票、进货查验、进销台账、建立食品安全管理制度等情况进行了检查，经查各项管理制度基本健全，各项登记完整。工作组要求屠宰场冷库负责人加强管理，坚决制止不合规定的畜禽产品存入冷库，发现有存放销售病害畜禽产品以及其它不合法规规定的畜禽产品的行为，要及时向有关部门报告。