作为荆门市创卫重要措施之一，中心城区全面实行“白条禽”上市工作于6月25日正式启动。荆门市领导对这项工作高度重视，多次研究开会部署，对活动具体方案亲自把关审签、作出具体批示，多次深入定点屠宰企业和城区各农贸市场现场办公。
为确保“活禽检疫上市，现场屠宰销售”向“集中屠宰检疫，白条禽冷链上市”有序、平稳转变，荆门市政府从7月初启动“零点行动”，集中两个月时间，集中重点打击私屠滥宰、逃避检疫、销售未佩戴定点屠宰二维码脚标“白条禽”和不符合食品质量安全禽类产品的行为，保持了整治规范高压态势。目前，荆门中心城区“白条禽”屠宰供应、冷链运输、消费等环节运行平稳，定点屠宰企业产能稳定在2800只/天左右，市场供应充足，市民消费认可度较高。主要做法是：
一、精密包联，联出合力。荆门市政府建立起“白条禽”整治“零点行动”联席会议制度，明确荆门市畜牧局具体牵头协调，按照“属地管理、部门配合”的模式推进。东宝区和荆门高新区·掇刀区两区统筹安排，荆门市畜牧兽医局、市食药监局分别包联东宝区和荆门高新区·掇刀区，协调开展行动。确保“三个清楚到位”，即荆门市畜牧兽医局、市食药监局、市工商局、市商务局、市公安局、市城管局各固定4名执法人员全程参加两区行动，做到任务清楚、人员清楚、责任清楚，牵头到位、包保到位、参与到位。各参与单位工作进展实行周报告，市政府分管秘书长每周进行一次督办，市政府政务督查室全程跟踪督办，为各项工作落实提供高效保障。
二、精确打击，打出声威。一是发动群众提供信息与主动摸排信息相结合。在重点地区、重点部位、重点时段实行拉网式排查和不间断蹲点守候，结合市民举报和暗中摸排信息，定期召开线索梳理分析碰头会，精准掌握线索。二是部门常态化巡查、不定期部门联合执法相结合，发现问题快速反应、精准查处。每周开展全覆盖式市场巡查2次以上，每月开展联合行动不少于6次。三是打击本地流动性私屠滥宰与打击外地输入性非正规渠道“白条禽”相结合。现已捣毁本地私屠滥宰窝点5个、暂扣屠宰设备6套、立案查处销售未经检疫白条禽1起，在交通要道截获外地来未经检疫白条禽700多公斤，立案调查涉嫌违法人员4人，严厉打击和震慑了不法分子。
三、精准引导，导出实效。一是通过媒体宣传引导市民转变消费观念、经营者转变经营理念。在城区广播电视、公交移动宣传平台、自媒体平台投放系列滚动宣传视频，在《荆门日报》、《荆门晚报》、荆门社区网等媒体发布宣传信息82条，在农贸市场等重点场所悬挂宣传条幅300条。二是积极与定点屠宰企业翊宇源禽类屠宰场对接，督促企业提升服务质量水平。三是实行24小时驻场检疫和禽流感病原学日常监测。以新鲜量足、干净卫生、安全放心的“白条禽”产品让市民放心，提升市民对“白条禽”的认同度。