9月27日，委兽医屠管局在南京举办全省家禽健康消费宣传月活动启动仪式。农业部屠宰技术中心、中国动物卫生与流行病学中心、省疾病预防控制中心有关专家，全省各级农业部门分管负责同志，家禽屠宰企业、省内大型超市等企业代表，以及新闻媒体代表共150多人参加了启动仪式。省农委副巡视员袁日进出席活动并讲话。
江苏省家禽健康消费宣传月活动，以“集中屠宰、冷鲜上市、健康消费”为主题，旨在引导公众转变活禽消费观念，倡导“冷鲜禽”健康消费习惯，主动规避H7N9流感风险，维护公共卫生安全，保障畜牧业健康发展，为党的十九大顺利召开营造良好社会环境。
启动仪式上，发布了家禽健康消费宣传片《冷鲜禽来了》，深入浅出地介绍冷鲜禽的生产过程、消费优势、挑选方法等内容；省卫生部门疾控专家宣读了家禽健康消费倡议书；全省39家家禽屠宰企业就产品质量安全向全社会做出郑重承诺；此外，还举行了冷鲜禽集中采购签约活动。
启动仪式后，农业部门将在全省组织开展形式多样、内容丰富的集中宣传活动，营造家禽冷鲜消费的浓郁氛围。